我們都知道綠豆湯可以解渴,可以在夏天解決酷暑的煩惱。南瓜也富含多種維生素和纖維,能夠極好地保持人體所需要的維生素。這道菜很適宜老人和小孩食用,做法十分簡單,屬於快手菜,只要你有耐心,慢慢熬製,就可以得到十分美味的糖水。
主料
南瓜 :
適量 薏米 :
適量 綠豆 :
適量 輔料
冰糖 :
適量 詳細步驟:
第一步
綠豆、薏米在水中浸泡一夜
第二步
洗淨後的綠豆、薏米放入砂鍋,加入適量的清水,大火煮開轉小火
第三步
南瓜去皮切小塊洗淨
第四步
綠豆、薏米煮到20分鐘後,綠豆開花,薏米軟糯
第五步
加入南瓜繼續煮10分鐘,南瓜酥糯即可
第六步
加入冰糖
第七步
成品