主料
洋蔥 :1個輔料
香菜 :一把具體步驟
1. 洋蔥切丁,浸在冰水中備用;
2. 小番茄切小塊,青紅椒切碎;
3. 將洋蔥、番茄和青紅椒混合裝在一個容器中,擠入一個檸檬的汁;
4. 依次放入胡椒粉和很少量的鹽;
5. 香菜切碎,灑在表面,拌勻即可食用。
6. 小貼士: 1、正常來說番茄和洋蔥的份量是1:1,但根據個人口味可以洋蔥少一點,番茄多一點; 2、先切洋蔥,然後浸在冰水裏,用這個空擋再切其他配料,這樣可以減少洋蔥的刺激性氣味,並使口感更爽脆; 3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒; 4、不能吃辣的青紅辣椒就不要放籽進去; 5、儘量挑選白洋蔥做這道沙拉,顏色更好看; 6、切丁不要太大,吃的時候用勺子一勺一勺挖着吃,這樣每一口都能同時吃到幾種食材,要的就是這種豐富的口感 7、如果不是爲了減肥,這道菜也能作爲餐前開胃涼菜上桌。
1、正常來說番茄和洋蔥的份量是1:1,但根據個人口味可以洋蔥少一點,番茄多一點;2、先切洋蔥,然後浸在冰水裏,用這個空擋再切其他配料,這樣可以減少洋蔥的刺激性氣味,並使口感更爽脆;3、胡椒粉可以是黑胡椒也可以是白胡椒;4、不能吃辣的青紅辣椒就不要放籽進去;5、儘量挑選白洋蔥做這道沙拉,顏色更好看;6、切丁不要太大,吃的時候用勺子一勺一勺挖着吃,這樣每一口都能同時吃到幾種食材,要的就是這種豐富的口感7、如果不是爲了減肥,這道菜也能作爲餐前開胃涼菜上桌。