冰糖燉木瓜雪耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木瓜削皮後，去籽，切成小方塊；銀耳泡軟，切掉蒂部，撕成小朵；

2. 木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅；

3. 加入4碗清水；

4. 蓋上燉盅的蓋子；

5. 把燉盅放進深鍋裏，加入沒過燉盅一半的水；

6. 大火煲至深鍋的水開後，轉中火燉1.5個小時；

7. 在燉盅裏磕進2個雞蛋，繼續蓋好蓋子燉半個小時即可。