記得小時候餃子都是隻有在逢年過節的時候才能吃上,現在不像以前了,想吃隨時做,我們一家人都很愛吃餃子,尤其我們家寶貝最愛吃的就是餃子了,所以我每次包餃子都會變着花樣的給她做,做出各種花樣餃子,她每次看到可歡喜了,一直跟在我身後嚷着也要玩。
主料
麪粉 :500輔料
五花肉 :300具體步驟
1.白菜跟五花肉切碎加入芝麻油,鹽、味精蔥花拌好的餃子餡
2.南瓜削皮切塊上鍋蒸
3.蒸熟後的南瓜等涼了等涼了後用勺子把南瓜壓成泥
4.把壓成泥的南瓜與麪粉和好然後蓋上保鮮膜醒20分鐘
5.擀好的餃子皮
6.將餃子倆角對捏,成元寶狀
7.包好的元寶形的餃子
8.煮好的餃子裝入盤中OK