![美味的鵝怎麼做好吃又簡單]( "美味的鵝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鵝大腿 ：
1件 香乾 ：
12塊 雞蛋 ：
5只 輔料
蜜糖 ：
半勺甜米酒（帶米） ：
2勺陳皮，蒜，姜，薄荷葉 ：
適量醬油，南乳 ：
2勺，1塊 具體步驟
1. 1/4鵝腿用蜜糖醬油醃好熱油小火煎雙面金黃備用．
2. 姜，陳皮，薄荷葉，蒜頭用餘油爆香放鵝腿加開水至淹鵝腿3/4(大約2-3碗)放1勺鹽1塊南乳、1勺醬油)
3. 雞蛋煮熟去殼放進去加蓋煮開後小火半小時起鍋留汁
4. 香乾洗好放鵝汁裏小火煮待汁差不多收幹起鍋切塊狀上盤淋汁
千里飄香谷
