檸檬百里香餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油142G室溫軟化

2. 加入檸檬香糖84G（如果沒有的話就用80G細砂糖 4G檸檬皮屑代替）攪打至黃油發白

3. 新鮮百里香28G切碎（或者用乾燥百里香7G來代替），混入黃油中攪拌均勻（這款餅乾的香料味會比較濃郁，不喜歡百里香的可以減少它的用量）

4. 一隻一隻逐個將蛋黃加入黃油中拌均勻

5. 篩入麪粉，杏仁粉和芝士粉的混合粉拌均勻

6. 裹在保鮮袋中整形成方柱體，送入冰箱冷藏一夜

7. 第二天取出切成約5MM厚的片狀

8. 排入烤盤中，送入預熱好180℃的烤箱

9. 烤15-20分鐘即可（時間和溫度請根據自家烤箱調整：）

烹飪技巧

新鮮香草割下來以後不宜貯存，每次買來都得着急用完百里香是很好的一種香草，嘗試搭配了一款餅乾方子來大量消耗配這款方子的時候正好有做檸檬香糖，感覺味道很搭，就用上了另外添加了些杏仁粉和芝士粉來增強味道和口感百里香清冽的氣味可以振奮情緒、消除疲憊、釋放心靈、抵抗挫敗其主要成分爲百里香酚、芳香醇、側柏醇、龍腦、桉樹腦、石竹烯、樟烯等有鎮咳、抗菌、消毒、抗微生物、提神、催眠、鎮靜的功效可用於痤瘡、溼疹、傷口的輔助治療，對於頭皮屑和頭髮發癢也有效此外它還能促進血液循環，降低血壓以及恢復活力、增強大腦功能能減輕經期不適應症、月經過少等，對於消炎抗菌方面也有不錯的輔助效果餅乾做完以後滿屋子都飄着百里香的味道萌萌看着我用了那麼多的香料草都不敢做第一個吃螃蟹的人大神嘗過以後點贊說味道很好，並且很給面子地包攬了一半所以說，吃這款餅乾是需要勇氣的