香菇肉沫土豆泥如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：適量
肉餡 ：適量
青椒 ：適量
香菇 ：適量

輔料

姜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
海鮮醬油 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 土豆弄成泥裝盤。

2. 肉沫放醬油，胡椒粉淹一下，香菇切丁，表椒切丁

3. 油熱了放姜丁爆香，放肉丁炒散，入香菇，青椒丁炒熟後放入提前調的芡汁（澱粉、海鮮醬油、蠔油、鹽、雞精、糖）。翻炒均勻後澆在土豆泥上。