![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯉魚 ：
750 輔料
鹽 ：
適量麻辣燙
調料 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量菜心 ：
200蔥 ：
適量 具體步驟
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚去鱗、除腮洗淨
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將魚片成片，魚頭劈成兩半，魚骨砍成段
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用調味包裏的醃魚料將魚片醃製半小時，加少許料酒
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將蔬菜洗淨，俺就地取材用的是菜心，炒鍋中放少許油煸炒斷生，盛出放入一盆中
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒鍋中放入少量油，加入調料包中的醬包
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒出紅油後添水
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.水開放入醃製好的魚，煮開後五分鐘
![自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的水煮魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.另一炒鍋中放入少量油，同時將調料包中的辣椒片灑在魚上，油燒熱後直接澆在辣椒片上，一盆香氣撲鼻的水煮魚就做好了
烹飪技巧
調料包買現成的即可
千里飄香谷
