主料
輔料
具體步驟
1.牛肉洗淨切片
2.準備蠔油
3.加入適量蠔油拌勻,醃製30分鐘
4.草菇洗淨切好
5.鍋中加入油燒熱
6.加入牛肉片翻炒
7.加入草菇翻炒一會
8.加鹽,翻炒兩分鐘
9.裝盤
烹飪技巧
菌菇類的東西炒七八分鐘就可以了。