豆角、肉末,你能想到什麼?豆角炒肉?不不不,這太簡單了,其實很平常的食材也有不平常的做法,豆條裹肉是一道好吃易做的家常菜,翠綠的豆角,含有豐富維生素B、C和植物蛋白質,能有效調理消化系統;肉末帶給我們身體所需的能量,這兩種食材碰撞在一起,會給你的味蕾帶來新鮮的感覺。
主料
豆條 :10根輔料
老抽 :適量具體步驟
在肉末加入老抽、蠔油、食鹽並拌勻。
將豆條在水中煮過後撈出備用。
將豆條捲成花狀。
將肉末均勻倒在卷好的豆條上,預熱電餅鐺後,將豆條肉末放入其中。
待豆條肉末煎熟即可出鍋。
爲防止粘鍋,電餅鐺預熱之前可適當加入適量的食用油!