這道家常豬耳朵豆角的做法 是比較家常簡單的一種做法,這種做多指的是那種蔬菜作用,它的味道十分的清爽可口,很適合用來當做下飯菜,整體的味道也特別的清淡,鮮香,你是不是也很心動了呢,那就趕緊跟着小編來試一試,這道家常豬耳朵豆角吧。
主料
豬肉 :適量輔料
豆角 :適量具體步驟
豬耳朵豆角,用水清淨,瀝水,
然後切成絲,
豬瘦肉切絲,大蔥切成蔥花,
鍋中倒油,中火加熱,待油熱,下豆角絲翻炒,
加少量鹽,點少許水,
炒至豆角絲斷生後盛出,
鍋中再倒油,下肉絲翻炒,加少許料酒,
加適量醬油,翻炒均勻,
加入蔥花炒香,下入豆角絲,及一小勺白糖翻炒均勻,
加適量鹽,適量雞精,翻炒均勻後關火。