1、取適量生粉,加少量的水將生粉調成稠狀。
2、帶魚解凍,洗乾淨後切成3CM左右的段。
3、切好的帶魚放在碗里加適量鹽巴醃製十分鐘左右。
4、把調好的生粉倒人醃製的魚塊中,將魚塊抹均勻。
5、鍋中倒入油,燒至七八成熱。
6、依次放入抹好生粉的魚塊。
7、兩至三分周後翻動魚塊,魚塊兩面炸至金黃色即可出鍋。
8、簡單美味炸帶魚,出鍋裝盤。