主料
輔料
具體步驟
1.成盤食用
2.選豬腿骨
3.清水洗淨
4.蔥薑蒜備用
5.倒入油,放入蔥薑蒜、白糖熬汁
6.放入豬腿骨炒勻
7.炒勻
8.將熬汁覆蓋每根豬腿骨
9.倒入熬好的豬腿骨湯,慢燉收汁
烹飪技巧
煮豬腿骨時將一層泡沫撇淨,炒時要均勻覆蓋。