魚板大家都吃過,它發源於日本,由魚漿精緻而成,色味俱佳,而且營養豐富。這道甜不辣魚板炒白菜就是選用了最新鮮的魚板和各種配菜製成。成品顏色搭配十分漂亮,聞起來濃香四溢,吃起來白菜清脆爽口,酸辣適中,魚板鮮香美味,這是一道不可多得的美食。
主料
白菜 :200g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.大蔥切碎。
2.鍋裏放油燒熱,下大蔥爆香。
3.放入甜不辣翻炒。
4.加適量開水煮5分鐘。
5.白菜切段。
6.青紅椒切小段。
7.放入白菜翻炒出水,放入青紅椒。
8.放入生抽、鹽,炒幾下。
9.出鍋盛盤。
佳寧心得:甜不辣一般都是冰凍的,要事先拿出解凍。炒的時候用水煮一下,一是消二是防止不熟。