![紐奧良辣雞翅怎麼做好吃又簡單]( "紐奧良辣雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 ：
2只白酒 ：
適量 奶油 ：
1大匙 低筋
麪粉 ：
適量蒜頭粉 ：
少許黑胡椒粗粉 ：
少許鹽 ：
適量墨西哥辣椒汁 ：
少許辣椒粉 ：
少許雞高湯 ：
200㏄ 辣椒醬 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將所有材料Ｂ混合均勻成外裹粉備用。
2. 雞翅洗淨，瀝乾水分，從關節處切分成二節，淋上白酒拌勻，每隻雞翅都均勻沾裹作法1的外裹粉備用。
3. 烤箱預熱至170℃，烤盤抹上一層奶油，將作法2的雞翅排在烤盤上烤30分鐘，烤至雞翅表面呈金黃色。
4. 平底鍋中以中小火融化奶油，加入所有調味醬料煮開，再把烤好的雞翅放入醬中，以小火加熱拌勻，最後再次放入以170℃烤箱烤5分鐘即可。
千里飄香谷
