![簡單的馬來三巴醬炒麪怎麼做好吃又簡單]( "簡單的馬來三巴醬炒麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
油麪 ：
200公克 蝦仁 ：
50公克新鮮魷魚絲 ：
50公克 豬肉絲 ：
30公克 洋蔥 ：
1/4顆薑末 ：
1小匙罐頭碎香茅 ：
1小匙蒜苗絲 ：
適量三巴醬 ：
2小匙是拉差辣椒醬 ：
1大匙檸檬汁 ：
1小匙高湯 ：
200㏄炒麪醬 ：
2大匙蕃茄醬 ：
1大匙細砂糖 ：
2小匙 輔料
具體步驟
1. 蝦仁及魷魚絲放入沸水中汆燙後撈起瀝乾；洋蔥去皮切絲備用。
2. 油鍋，以小火爆香洋蔥絲、薑末及碎香茅，再加入三巴醬及辣椒醬炒香，轉中火，再加入豬肉絲及作法1的蝦仁、魷魚絲快炒數下，放入調味料B以大火煮至滾，再加入油麪拌炒至湯汁收幹後盛盤，撒上蒜苗並滴上檸檬汁拌勻即可。
千里飄香谷
