鴨蛋黃炒有機菜花,鴨蛋黃加上有機菜花一起在鍋裏炒制,再配上適量的佐料,香味不斷從鍋裏散發出來,口感清淡,做工精細,有機菜花營養價值高,有利於保持身體素質,加強體質,還有利於減肥的人保持身材,這道菜做法簡單易學習,快來學習吧。
主料
有機花菜 :500輔料
蔥 :適量具體步驟
將花菜扳成這樣的小塊,(沒有這種有機花菜,也可以用圓頭花菜,只不過沒有這種花菜好吃)用鹽開水焯一下,然後控幹水備用
炒鍋放適量油,放蛋黃然後用鏟子把蛋黃碾碎,蛋黃碾的越碎越好,最後將蛋黃炒成如圖這樣,花菜迅速的翻炒,使花菜上都裹滿蛋黃,放入適量的鹽跟雞精
花菜炒一兩分鐘就可以出鍋了!出鍋前別忘了撒上蔥花哦!