鮮香蝦皮包菜如何做簡單又美味

一般我們吃包菜，做法都是什麼清炒啊，酸辣啊，幹鍋啊，今天這道蝦皮包菜是一道原創的菜餚，蝦皮本身特別鮮香，和包菜一起烹製，炒出來聞着特別的香，吃起來也很好吃。幹蝦皮在炒制的時候，先用水泡開，然後再用水煮一下，把裏面的雜質都去除掉。

主料

輔料

具體步驟

[原創首發]蝦皮炒包菜的做法步驟11.蝦皮放水中泡軟

剪去蝦芒，用牙籤挑去蝦線，漂淨。

用料酒，鹽，胡椒粉，醃製蝦10分鐘入味，

番茄洗淨，去皮，切片，

鍋裏油熱，放入蒜泥，薑末爆香，

放入番茄，中火煸炒，

邊炒，邊用鏟子鏟碎番茄，（加些水煸炒）煸炒至汁濃稠，

放入金鉤蝦，

加些料酒，鹽，糖，煸炒勻

加些生抽，中火煮4-5分鐘

[原創首發]蝦皮炒包菜的做法步驟55.放入包菜迅速煸炒，加入少許糖和醋翻炒均勻，再放入鹽即可關火出鍋