準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![蒸魚頭怎麼做好吃又簡單]( "蒸魚頭怎麼做好吃又簡單")
鰱魚頭 ：
適量鹽 ：
適量酒 ：
適量蒜瓣 ：
適量大蔥頭 ：
適量薑片 ：
適量紅色剁椒 ：
適量綠色泡椒 ：
適量 辣椒油 ：
適量雞精 ：
適量麻油 ：
適量六月鮮
醬油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 準備一個鰱魚頭，將鹽和適量酒抹在魚頭上，醃製半小時。
2. 將三個蒜瓣，大蔥頭，薑片，切成碎片，然後拌勻。
3. 準備紅色剁椒和綠色泡椒，分別拌入蔥薑蒜末中，然後調入辣椒油，雞精，麻油，六月鮮拌勻。
4. 將調味料平鋪在魚頭上，蒸鍋水開後放入魚頭，蒸制8--10分鐘。最後淋入熱油即可。
千里飄香谷
