北方立春的時候一直有吃春餅的習俗立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意,這款美味十足的美味春餅十分美味的哦,而且寓意更是十分的好,因爲是時蔬更加美味還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味十足的美味春餅吧。十分的好吃美味哦。
主料
麪粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
用燒開的熱水和麪。蓋上保鮮膜,餳20分鐘。
等麪粉成團後,加入少量的冷水,和好後
將醒好的麪糰取出切下一塊,撒乾麪粉稍微揉一下,搓成長條
用刀分成約15克重的小面塊,將小面塊壓成小麪餅
在麪餅上刷一層油備用
取兩個小面塊,將刷油的面對合疊在一起。
用擀麪棍將麪糰擀成薄餅,將九陽電煎鍋加熱,然後放入擀好的生餅胚,中火烙制。
上鍋炒熟,加一點點的鹽和麪醬調味
將蔬菜放入餅上,將餅捲起