主料
芒果肉 :200輔料
糖 :10具體步驟
選最新鮮的沿海城市芒果,取出芒果肉。
把200克芒果肉放入食品料理機。加入糖。加入200克淡奶油。
三種原料全部加好。用食品料理機把芒果肉打碎且三種原料混合成漿。
用保鮮袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小時(我大概冷藏了有六七個小時)
把冰淇淋下面的冰桶從冷凍室取出,裝好攪拌棒,把上面的蓋蓋好。先開啟開關讓攪拌棒運轉起來,然後從冰淇淋機入口慢慢倒入冰淇淋漿。
剛開始的樣子,轉起來比較輕鬆,隨着冰淇淋慢慢變稠變硬,攪拌棒就有些運轉不動,等攪拌棒來回轉動,說明已經達到極限了,就要及時關機。
打好的樣子。這個時候可以把冰淇淋裝入容器放入冷凍室,然後再冰淇淋勺舀出,這樣就可以吃到比較硬的冰淇淋了。