主料
輔料
具體步驟
1. 青椒去囊洗淨後切絲;青瓜及紅蘿蔔去皮洗淨後切絲;香菇用清水浸軟後洗淨切絲;大白菜片洗淨。
2. 將大白菜片煮軟後冷水,瀝乾水分。
3. 在靠近大白菜根部的一端,擺上青椒絲、青瓜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲,然後捲起來擺在碟中。
4. 隔水蒸10分鐘,然後在上面淋上生抽即可。