韓式辣蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先上圖

2. 首先將白蘿蔔洗淨去皮後切條狀後，放入容器中，灑上適量的鹽，放置一旁靜置30分鐘，讓蘿蔔殺出水來。

3. 接下來調佐料，將辣椒麪與水調勻後，放入切好的蔥、姜、蒜末，再放入蘋果丁和梨丁，糖和雞精拌勻待用。

4. 將殺出水的蘿蔔放入清水中漂淨。

5. 將調好的醬料倒入洗淨後的蘿蔔裏拌勻，覆上保鮮膜，放入冰箱保鮮層24小時後就可以吃嘍。

烹飪技巧

用蘋果和梨，會有特別的果香，口感也會特別好的。本人不喜歡吃蘿蔔皮，所以把皮削了，做完也很爽脆，喜歡的朋友也可以不削。