好吃的香蔥芝士麪包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

香蔥芝士麪包這道美食作爲一道麪食，不僅製作簡單而且口感鬆軟味道鮮美。所需要的食材主要爲淡奶油、椰漿、馬蘇裏拉奶酪。淡奶油採用新鮮的牛奶精心製作而成，不僅味道鮮美而且口感爽滑，搭配上美味的沙拉醬經過高溫的烘烤，吃上一口回味無窮。

主料

淡奶油 ：40
鹽 ：2.5g
酵母 ：3
黃油 ：20
中粉 ：140
椰漿 ：47
奶粉 ：6

輔料

馬蘇裏拉奶酪 ：適量
沙拉醬 ：適量
蔥末 ：適量

具體步驟

1.主料中除黃油外所有材料揉成光滑麪糰。

2.加入黃油。

3.揉至擴展。

4.發酵至2倍大。

5.排氣分割成6份。

6.滾圓，蓋保鮮膜醒發15分鐘。

7.取一塊搓成長條。

8.放入烤盤壓扁。

9.同理做好所有的。

10.最後發酵至原來的2倍大。

11.記上沙拉醬。

12.撒上馬蘇裏拉奶酪。

13.撒上蔥末。

14.烤箱預熱180度，烤約15分鐘。

烹飪技巧

1、麪包表面的馬蘇裏拉融化變成金黃色後即可出爐。不要等到馬蘇都流到烤盤裏烤焦啦。