主料
輔料
具體步驟
1.鍋內熱油,待油熱後加入切好段的豇豆與香菜
2.薑片備用
3.將炒好的豇豆和香菜盛入小盆中
4.另起鍋加入醬油
5.加入薑片
6.加入花椒麪
7.炒至醬油發出醬香,開鍋
8.將炒好的醬油倒入盛有豇豆和香菜的盆中
9.醬香豇豆完工
烹飪技巧
燒醬油時一定要炒香。視個人口味也可適量添加些鹽或辣椒麪。