營養的香菜竹筍火腿如何做簡單又美味

說道香菜，可能大多數小夥伴們並不能習慣香菜的獨特的味道吧？但是不得不說，香菜的營養含量還是非常非常豐富的，今天我們要介紹的這道菜品，就包含了香菜，這道菜品的名字就叫做香菜竹筍火腿，香菜竹筍火腿的搭配營養均衡，美味可口。

主料

輔料

具體步驟

1.先把竹筍洗淨切成條。

2.再把竹筍放入鍋裏煮（或用熱水燙），煮好後焯下水。

3.再把火腿上的瘦肉和肥肉分開切成條。

4.準備好香菜。

5.將鍋燒熱油後，把肥肉放進去翻炒。

6.再把竹筍放進去翻炒。

7.把瘦肉放進去翻炒。

8.最後放入香菜翻炒。

9.再用鍋蓋將菜燜兩分鐘即可（完成圖）。

烹飪技巧

1.這道菜還可以當下飯吃。2.口味較淡的朋友可以按照香菜的鹹度來放鹽。3.這道菜可以放入麪條裏吃。