莧菜湯如何做簡單又美味

莧菜湯是一道美味的家常湯食，簡單易做，廚房小白也可以學着去做，很好上手，這道菜原汁原味，不添加任何複雜的佐料烹製而成，營養健康，夏天喝它好處多哦，朋友們學着做起來吧，在家人和朋友們面前露一手吧，讓它成爲你家飯桌上的佳餚吧。

主料

輔料

具體步驟

1.莧菜摘去根部、老葉子，洗淨，瀝乾水份。

2.水煮開，放點鹽。

3.放入莧菜。

4.煮開後放入殼蒜。

5.再一起煮個5分鐘左右，放點雞精。

6.盛在湯碗中，淋點麻油。

烹飪技巧

莧菜只要不煮黃可以適量多煮一會，柔軟點好吃些。加點殼蒜，可以起到敗毒的功效。