家常菜芹菜拌花生米如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 :
100五香花生米 :
100 輔料
花椒 :
適量生抽 :
適量蔥姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量大茴 :
適量 具體步驟
1.先把泡發的花生米加花椒大茴,蔥姜煮透。
2.開鍋約煮10-15分鐘。
3.快關火前加入精鹽適量。即可。
4.芹菜摘洗乾淨。
5.在開水中焯水。
6.芹菜焯水後撈出,加入精鹽,薑末,生抽,拌勻。
7.加入煮好的五香花生米加入香油拌勻。
8.拌勻後即可。好吃。
烹飪技巧
加點薑末提味。