美味的素雞燒肉,這是一道非常美味的家常菜。素雞是一種味道非常像雞肉的豆製品,用來炒非常的香,吃起來香嫩可口非常美味。豬肉含有豐富的蛋白質,五花肉吃起來肥而不膩,而且這道菜的口味非常的鮮美,而且顏色看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
素雞 :1個輔料
菜籽油 :適量具體步驟
1.將素雞洗淨切厚片,五花肉洗淨切塊
2.準備紅糖
3.蔥洗淨切花
4.鍋裏燒開水放入肉焯一下,撈起瀝乾
5.鍋裏放油,放入紅糖炒化
6.放入肉炒上色
7.放入老抽炒勻
8.放入姜炒出香味
9.放入開水
10.放入十三香,炒勻
11.大火燒開轉小火慢慢燒30分鐘
12.放入素雞炒勻
13.等收汁後放入雞精和鹽
14.放入蔥花炒勻,關火
15.出鍋,裝盤
肉要燒趴了在放素雞