![媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單]( "媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250 小麥麪粉 ：
250 藕 ：
500 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 小蔥 ：
適量油 ：
適量 雞蛋 ：
1個 具體步驟
![媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把五花肉去皮切碎
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2.把醬油 鹽 與切碎的姜 蔥 蒜一起放到肉末裏攪拌均勻
![媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單 第4張]( "媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把藕切1cm厚的片 把肉末放在藕片上然後在再肉末上放一片藕壓在肉末上 把麪粉放進大的容器里加水攪拌稀稠備用
![媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單 第5張]( "媽媽教我做藕夾怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把鍋燒熱 倒入適量油進鍋裏燒8成熱時 把做好的藕夾放到麪粉裏裹上面粉厚放進油鍋裏炸至金黃時撈起食用
烹飪技巧
放入油鍋炸時把火關至小火
千里飄香谷
