“果醬配酸奶,算是很經典的搭配。對於自制的酸奶來說,本身只有牛奶的醇香和發酵的原始酸味,營養健康自然是有保障的,但是味道比較單一,尤其是對於喜歡甜食的人,甜味的缺乏,會令美食遜色不少。這個時候,果醬幫了很大的忙,增味調色,兩相宜。”
1、將自制酸奶倒入碗內。
2、將丘比草莓果醬放進一次性裱花袋內。
3、將果醬擠到裱花袋頭部,用剪刀剪一個小口子。
4、在酸奶上面擠出蘋果外輪廓。
5、將果醬填滿蘋果內部。
6、如果蘋果形狀邊緣不平滑,可以用牙籤稍微修整一下。
碎碎念
1、草莓果醬可以微波爐裏叮幾秒鐘,這樣更有利於擠出來。
2、果醬開封后最好放到冰箱裏冷藏。
3、果醬不宜太厚,否則酸奶的張力支撐不住,果醬會陷到酸奶裏面,形狀不好看。