香氣逼人的南瓜炒肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
500 輔料
料酒 :
適量 醬油 :
適量生粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.南瓜去皮洗淨切片
2.瘦肉洗淨切片,用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘
3.鍋燒熱,放少許油
4.放肉片煸炒變色,盛出備用
5.放入南瓜片翻炒
6.邊炒邊噴水,翻炒變軟
7.放入肉片
8.放鹽
9.放味精
10.放醬油
11.翻炒幾下,就做好了
烹飪技巧
炒南瓜片要邊炒邊噴水,也可以燜一下鍋喲。