家常菜肉末絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜洗淨，切3釐米小長段，肉末加醬油，料酒提前醃5分鐘

2.鍋中加油，放入薑末爆香，加入肉末，滑散

3.加入絲瓜，翻炒片刻，放入鹽，雞精

4.放入水澱粉，勾芡

5.起鍋裝盤，即食

烹飪技巧

肉末要提前醃製5分鐘，入味