主料
輔料
具體步驟
1.小蔥洗淨
2.貌似講究的做法是不要蔥白,不過我看蔥白也蠻嫩的所以一起切啦
3.切成寸段
4.用廚房紙把蔥仔細的吸乾水,不然待會兒會濺油燙到
5.熱鍋多倒些油
6.小蔥丟進去
7.用鏟子慢慢炒出香味
8.加入適量白糖
9.加入醬油
10.加蝦粉
11.小火慢炸,看到蔥有點皺就可以了
12.裝進盒子裏就可以收起來啦
烹飪技巧
無