香甜的香芋西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西米放入開水裏泡15分鐘左右。

2.泡15分鐘撈起過冷水，晾乾待用。

3.香芋去皮洗淨。

4.香芋切成粒狀。

5.黃片糖備用。

6.鍋裏放水煮開加入香芋煲開。

7.香芋煲10分鐘後加入泡過的西米續煲。

8.煲開加入黃片糖。

9.煲至香芋熟，糖溶即可出鍋食用了。

烹飪技巧

西米先用開水泡過，更易煲熟。