營養的烏雞滋補湯,做法簡單,卻十分營養。大家都知道烏雞比別的雞更佳補。不管是身體虛弱的人還是喜歡這道湯的人都不要錯過了哦。自己動手操作,健康又營養,佐料可以放黨參、桂圓、紅棗等等,喜歡的朋友還可以多放一些,聽說頭暈的人吃烏雞可以治療哦
主料
烏雞 :半隻輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.把除紅棗和杞子的其他食材洗淨,放入燉盅內。
3.紅棗去核後,放入燉盅,加入溫開水。
8.加入鹽調味即可食用。
.紅棗去核後不會燥熱。 2.杞子要最後放,太早放的話,湯會有點酸味。 3.烏雞最好去皮,這樣子的湯纔不會太多油。 4.烏雞本身有少許油,做湯時不用另外放油了。