燒酒雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將土雞洗淨後用刀子切塊，再過水汆燙備用。

2. 取一鍋，把所有材料與作法1的雞肉同時放入鍋中，將米酒倒入鍋中到蓋滿食材爲止，以大火煮開之後，在湯的表面點火燒至無火，加入鹽再轉小火燉煮30分鐘至熟爛即可。