主料
輔料
具體步驟
1. 將所有材料洗淨後,均勻切成適量長段備用。
2. 取一竹籤將作法1的甜辣椒段一一串起,重複此動作至材料用畢。
3. 熱一烤架,先在甜椒上塗上少許橄欖油,再放上烤架,燒烤稍熟後塗上適量串燒醬再續烤,重複此動作約2~3次至醬汁收幹後即可。