![麻辣醬筍蝨目魚怎麼做好吃又簡單]( "麻辣醬筍蝨目魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蝨目魚 ：
200公克醬筍 ：
30公克薑絲 ：
10公克蒜末 ：
5公克蔥絲 ：
5公克辣椒絲 ：
5公克糖 ：
1小匙米酒 ：
1大匙 醬油 ：
1大匙水 ：
160㏄ 輔料
具體步驟
1. 蝨目魚洗淨，瀝乾水分備用。
2. 鋁箔紙折成適當大小的容器。
3. 將作法1的蝨目魚放入作法2的鋁箔紙中，加進醬筍、蒜末、薑絲與所有的調味料後，將鋁箔紙包好，封口捏緊。
4. 將作法3放入已預熱的烤箱，以180℃烤約20分鐘，取出灑上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
千里飄香谷
