![美味的脆炸鯛魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的脆炸鯛魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘魚類在人們的飲食生活中扮演者重要的角色，更以其含有極高的蛋白質含量與營養價值高，而以各種各樣的美食出現在人們餐桌上，有燉魚湯，香煎魚片等等做法。鯛魚肉質特別鮮美，我媽媽平時去市場看到鯛魚新鮮總會買上一些，做脆炸鯛魚，非常地香氣可口，外酥裏嫩
主料
鯛魚 ：
250 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量麪包糠 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量白酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量糖薑汁 ：
適量 具體步驟
鯛魚片洗乾淨切條
加入白酒，胡椒粉，鹽和糖薑汁拌勻醃製15分鐘
取一塊魚薄薄的粘上一層澱粉，在粘上蛋液，在麪包糠裏面滾一下
油溫在6成下裹好麪包糠的魚塊，小火慢慢炸熟
控油裝盆
千里飄香谷
