在炎炎夏日,清涼的下午茶甜品是人們的首選。豆漿椰絲小方剛一開始聽說好像是飲品,其實它是用豆漿製作出來的甜品,製作過程一點都不負責,只需要一杯豆漿,一些玉米澱粉一些糖,和奶油就可以製作而成,更重要的是還要一些椰汁,這樣味道更好。
主料
豆漿 :240輔料
椰蓉 :適量具體步驟
準備食材。
2.蒸茄子的時候,切好韭菜段備用。
3.20分鐘後茄子出鍋,並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。
4.加一層韭菜,撒一層鹽。
5.放一層茄子,撒一層鹽。
6.放一層韭菜,撒一層鹽,可加辣椒末。
7.加一層茄子,撒一層鹽,直到茄子和韭菜都碼放完畢。
8.碼完後蓋保鮮膜,醃製48小時,婆婆味的醃茄子既成。