暖暖砂鍋鰱魚如何做簡單又美味

在陰雨綿綿的天氣，或者寒風凜冽、雪花飄飄的冬季，小編總是想要吃上一份砂鍋麪或者粉之類的，那種暖意襲便全身的感覺真的非常棒。而且小編特別的喜歡吃魚，每過一段時間都要和閨蜜吃上一次。砂鍋鰱魚，既可以享受鰱魚的鮮嫩，又可以喝鮮美濃濃的刷鍋魚湯。

主料

輔料

具體步驟

1.鰱魚去鰓，去鱗，去肚，洗淨，

2.在魚的兩面各劃幾刀，對剖開.擦乾表面水分.

3.鍋裏油熱，放入鰱魚，

4.煎至兩面金黃，盛出.

5.取砂鍋，放入鰱魚.

6.加薑片，蔥結，

7.加8分滿清水，加些料酒.

8.中火煮開5分鐘.

9.小火燉50分鐘.放入適量鹽，

10.放入適量枸杞煮開2分鐘.撒些蔥段即可.