準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘藍莓酒,是一種有着果香又兼具酒香的水果酒,適量的藍莓和白酒以及冰糖放入玻璃瓶中,漸漸的等將藍莓本身的顏色泡製出來,一點點,一滴滴的與白酒相融合,經過數月的浸泡,漸漸的藍莓酒正宗的酒色就出來了,酒色紅鬱,酒香濃郁。
主料
藍莓 :
適量烈酒 :
適量 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1藍莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒沒過藍莓就好了。
大約兩三天後就會開始有顏色析出。圖中我已經泡了三四天了,藍莓已經從紫黑色開始變成紅色了。酒的顏色會越來越深,果實的顏色會越來越淺。
大約兩個月以後可以開始喝。