主料
輔料
具體步驟
1. 蛋黃和白糖攪拌,打發成泡沫狀!
2. 牛奶和巧克力放在鍋裏不要用大火,小火把巧克力融化就好了!涼的差不多後把攪拌好的蛋黃放入鍋裏。繼續加熱慢火慢慢熬響邊就可以了!溫馨提示:加熱過程中一定要不停攪拌!否則蛋黃會結塊!會影響口感噢!
3. 晾涼後,放入冰箱後.記得要隔一段時間攪拌一次,大約得攪拌3-5次,就等待美味的哈根達斯冰激淋了!