蒜蓉芥蘭遠如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芥蘭洗淨切成段，蒜頭、姜剁成蓉備用。

2. 燒開一鍋水，滴少許油，倒入芥蘭焯水備用。

3. 熱鍋下油放蒜蓉、薑蓉煸香。

4. 倒入焯過水的芥蘭，沿鍋邊淋少許溫水煸炒至芥蘭變軟。

5. 放適量的蠔油炒均，撒少許鹽即可上碟。

6. 開吃。。