主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜洗淨洗淨切塊(外皮及籽不去除);姜去皮切片,備用。
2. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的薑片爆香,再放入南瓜塊連皮帶籽一起拌炒均勻。
3. 倒入高湯,蓋上鍋蓋轉中火燜煮約10分鐘。
4. 放入所有調味料燒煮入味即可。