準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘尖椒土雞蛋是一道很家常的菜。我想每個人都應該吃過雞蛋,它所含的蛋白質也是非常多呢。雞蛋做法有多樣,番茄炒蛋,雞蛋湯,蒸雞蛋,我想應該都吃膩了吧。那麼你就可以試試尖椒土雞蛋,土雞蛋的營養比普通雞蛋要高。雞蛋裏包裹着尖椒的味道,嘗上一口,也是蠻不錯的。
主料
尖椒 :
1個 雞蛋 :
3個 輔料
食用油 :
適量蔥末 :
適量薑末 :
適量料酒 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
準備好材料,尖椒去蒂清洗乾淨。
雞蛋打碗裏,尖椒和大蔥均切碎末備用。
把尖椒碎和蔥碎加入到雞蛋中。
再加入料酒,鹽,味精打散,攪拌均勻
起鍋放油,油熱放入攪拌好的蛋液翻炒。
炒至雞蛋定型後即可出鍋,裝盤