主料
輔料
具體步驟
1. .把圓白菜清洗後切成菱形片,薰幹切成大小相同的片、西紅柿切滾刀塊、蒜頂刀切片備用。
2. 用開水將圓白菜焯至斷生,撈出瀝乾。
3. 鍋放橄欖油煸香蒜片,先炒西紅柿出紅汁再放圓白菜快速翻炒,最後放入薰幹翻炒,調味即可出鍋。