![叄巴蝦米臭豆豆腐怎麼做好吃又簡單]( "叄巴蝦米臭豆豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
臭豆 ：
適量炸
豆腐 ：
三塊肉碎 ：
適量小
辣椒 ：
適量 輔料
叄巴蝦米醬 ：
半包蠔油 ：
適量水 ：
適量油 ：
一小匙 具體步驟
1. 鍋內放水煮滾，把豆腐下川燙，撈起用冷開水沖洗，切片備用。
2. 熱鍋小火，下肉碎翻炒，加油翻炒（如用不粘鍋或肉碎帶有一點油就不需要放油）到薇香。
3. 把叄巴蝦米辣椒醬，小辣椒，蠔油加入翻炒，把水加入轉大火翻炒至水滾，加入臭豆翻炒，最後把切片豆腐加入快炒至幹。（切記，翻炒豆腐別太用力，要不然豆腐會碎掉）。
千里飄香谷
