主料
輔料
具體步驟
1.豬心切片,洗淨
2.豬心用生粉上漿
3.青椒切塊,洗淨
4.鍋裏放油,放鹽
5.放入薑片
6.倒入豬心,翻炒
7.加點水
8.等豬心炒熟了放入青椒
9.蓋蓋子煮一會
10.撒上蔥花即可
烹飪技巧
青椒要等豬心熟了再放,不然會變黃